Ăn yến sào có tác dụng gì đối với sức khỏe của cơ thể ?

Ăn yến sào có tác dụng gì đối với sức khỏe của cơ thể

01/07/2020

Yến sào là món ăn bổ dưỡng, chứa nhiều khoáng chất như canxi, magie, kali… đem lại nhiều tác dụng đối với sức khỏe cơ thể.

Ăn yến sào có tác dụng gì đối với sức khỏe của cơ thể

Yến sào là thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe của con người. Yến sào có rất nhiều loại như bạch yến, huyết yến, hồng yến… đem lại nguồn dưỡng chất cao cho cơ thể. Ăn yến sào có tác dụng gì đối với sức khỏe của cơ thể? Cùng tìm hiểu về những tác dụng khi ăn yến sào dưới đây nhé!

Yến sào là gì, nguồn gốc của yến sào.

Yến sào (tổ yến)là một trong những món ăn nhận được nhiều đánh giá tích cực về chất lượng bởi nó có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.

Theo tương truyền thì Trung Quốc là quốc gia đầu tiên có công khai phá ra món ăn này.

Tên gọi "Yến sào" nếu mang đi cắt nghĩa thì có thể hiểu nôm na: "yến" tức là loài chim yến, "sào" tức là tổ. Chúng ta có thể gọi món ăn này là yến sào hay tổ yến đều có nghĩa tương đương.

Tổ yến được làm ra từ nước dãi của chim yến, mà nó có rất nhiều dưỡng chất và có khả năng đông cứng lại sau vài giờ.

Ngày xưa tổ yến chỉ được dùng làm món ăn để dâng lên các bậc vua chúa mà dân thường khó có thể sử dụng. Phương tiện kỹ thuật còn hoang sơ nhưng nhiều lang y đã nắm rõ được tác dụng tuyệt vời của yến sào. Tuy nhiên quá trình khai thác còn hạn chế nên yến sào trở thành một trong tám loại thực phẩm quý thời xưa. Vậy yến sào mang lại tác dụng gì đối với sức khỏe của cơ thể cùng tham khảo nội dung dưới đây nhé!

Yến sào là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt cho sức khỏe.

Yến sào có tác dụng gì đối với sức khỏe của cơ thể con người?

Dưới đây là 5 tác dụng mà yến sào mang lại đối với sức khỏe con người. Bạn có thể tham khảo để nắm rõ hơn dưới đây:

Tác dụng chung của yến sào đối với cơ thể

Theo nghiên cứu của chuyên gia dinh dưỡng, yến sào chứa 18 loại acid amin trong đó có một số loại có hàm lượng cao như Aspartic acid, Serine, Tyrosine, Valine, Leucine,.....

Hàm lượng acid Oxalic chiếm 8,6% và Tyrosine có tác dụng làm phục hồi các tổn thương khi bị nhiễm độc, kích thích phát triển hồng cầu.

Trong yến sào còn chứa một khối lượng dồi dào các nguyên tố đa vi lượng như Ca, Fe, Mn, Br, Cu, Zn, Cr, Se,… đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể như :

Giảm căng thẳng mệt mỏi;
Tăng cường độ ẩm;
Giảm nếp nhăn;
Chống lão hóa;
Giúp da mịn màng, săn chắc;
Hỗ trợ việc cải thiện hệ hô hấp;
Giảm huyết áp;
Cải thiện chức năng tim;
Điều hòa lưu thông máu trong cơ thể;
Tăng tuổi thọ con người;

Tác dụng của yến sào đối với trẻ em

Yến sào chứa nhiều Protein, các loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý, giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ.

Yến sào là món ăn được các bà mẹ tin cây và lựa chọn nhiều nhất trên thị trường.

Yến sào có chứa nhiều Protein, các loại Acid Amin và nhiều nguyên tố vi lượng quý, giúp kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra, yến sào còn chứa nhiều Canxi và Fe là các khoáng chất cần thiết mà cơ thể bé thường bị thiếu.
Ngoài những thành phần dinh dưỡng trên, yến sào còn cung cấp một lượng đạm cao, ít béo giúp phát triển xương và tăng cường khả năng miễn dịch của trẻ vì tổ yến chứa rất nhiều Fe.
Yến sào có tác dụng kích thích và thúc đẩy hệ tuần hoàn máu hoàn hảo hơn, giúp trẻ em phát triển não bộ và trí não của mình một cách toàn diện nhất, kích thích sự tăng trưởng của cơ thể trẻ.

Các vi chất dinh dưỡng quan trọng như Mn, Cu, Zn, Br rất có ích cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ.
Đối với trẻ bị suy dinh dưỡng, hay mắc các bệnh do môi trường thay đổi thì việc dùng yến sào sẽ giúp bé bổ sung thêm nhiều Acid Amin, Canxi, Protein và các nguyên tố vi lượng khác. Yến sào có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ, giúp bé hấp thụ và tiêu hóa tốt hơn qua màng ruột.

Bé được dùng tổ yến thường xuyên chóng lớn, tăng cường kích thích sinh trưởng của các tế bào…

Tác dụng của yến sào đối với người già

Yến sào giúp người già tăng cường chức năng thận, phổi và tăng cường ăn ngon miệng.

Càng về già sức khỏe càng yếu dần và hệ miễn dịch cũng theo đó mà suy giảm. Đối với người cao tuổi, việc hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể là vấn đề được ưu tiên hàng đầu.

Trong yến sào chứa acid amin như Histidine, Arginine,… có vai trò kích thích tiêu hóa, tăng sự hấp thu dưỡng chất ở đường ruột, phòng chống các bệnh cao huyết áp, xơ vữa động mạch và tiểu đường.

Bên cạnh đó, món ăn này còn giúp người già tăng cường chức năng thận và phổi, tăng cảm giác ngon miệng, giúp xương chắc khỏe và chống lão hóa cột sống.

Tác dụng của yến sào với phụ nữ mang thai

Yến sào tốt cho phụ nữ mang thai và giúp thai phụ hồi phục nhanh chóng sau khi sinh.

Yến sào giúp phụ nữ mang thai giảm chứng tiền kinh giật, giảm âu lo, mệt mỏi, giảm nguy cơ khuyết tật ống thần kinh ở thai nhi, giúp trẻ phát triển toàn diện.

Đối với phụ nữ sau khi sinh, cơ thể còn thiếu nhiều dưỡng chất đặc biệt là Canxi và các chất khoáng, mặc dù không chứa nhiều Canxi nhưng với 1,75% Lysine trong tổ yến giúp tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, chống lão hóa cột sống và giúp xương chắc khỏe.

Bên cạnh đó, trong thực phẩm này chứa 50% protein không béo và 1,99% Lysine giúp thai phụ phục hồi nhanh chóng sau khi sinh, giúp các chị em lấy lại sức vóc khỏe mạnh, làn da mịn màng.

Bạn có thể tham khảo thêm bài viết cách sử dụng yến sào cho bà bầu tốt nhất

Ăn yến sào giúp tăng cường sinh lý nam giới

Trong tổ yến chứa nhiều vi chất acid amin Methionine giúp cơ thể săn chắc, đốt cháy mỡ thừa, giảm hấp thu chất béo trong thức ăn hàng ngày, vi chất này còn giúp cơ thể sản sinh chất cần thiết chống bệnh khớp thường gặp ở nam giới, bổ phổi, bổ huyết, phục hồi gan và chống lại các bệnh liên quan đến gan do dùng nhiều bia, rượu.

Nếu các bạn chưa biết chọn mua yến ở đâu được an toàn và đảm bảo chất lượng, chúng tôi sẽ mách cho các bạn địa chỉ bán yến sào uy tín chất lượng : https://yensaotamyen.com.

Lời kết

Yến sào là thực phẩm mang lại nhiều tác dụng đối với cơ thể, trên đây chúng tôi đã đưa ra những tác dụng của yến sào cho các bạn tham khảo. Còn điều gì thắc mắc về yến sào hay liên hệ trực tiếp với chúng tôi hoặc truy cập website: https://yensaotamyen.com để được mua yến sào trực tiếp với chất lượng tốt. Xin chân thành cảm ơn các bạn đã đọc bài viết của chúng tôi !