MENU

Nấu yến sào cho bé và những lưu ý

Không chỉ tăng sức khỏe cho người cao tuổi, mang nhiều dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai, yến sào cũng rất tốt cho các bé. Trong yến sào chứa nhiều thành phần như can-xi và sắt, tốt cho việc phát triển cơ thể của bé, ngoài ra còn có các chất lợi như mangan, brôm, đồng, kẽm cho não bộ. 

Bên cạnh đó, yến sào có một số chất như crôm, chứa đường galactose mà không có chất béo giúp kích thích tiêu hóa. Phụ nữ muốn có làn da đẹp, giữ mãi nét  trẻ trung, năng động, nên tổ yến có chứa các chất hình thành elastine và collagene của da, giúp da không bị lão hóa...

Yến sào tinh chế

Yến sào được tinh chế

Yến sào là món ăn bổ dưỡng cho các bé nhưng để chế biến đúng cách các bà mẹ cần lưu ý một vài điểm khi chế biến yến sào cho các bé.

Làm sạch tổ yến như thế nào?

Các mẹ nên chọn mua sản phẩm yến sào đã được làm sạch lông vì nếu tự làm sạch, rất có thể bị sót một số chỗ. Khi ngâm yến, không nên ngâm trong nước nóng vì sẽ làm cho yến bị tan và mất đi một số thành phần dinh đưỡng.

Các bà mẹ chỉ cần dung nước sạch để rửa yến, không cần dùng thêm các chất khác để tẩy rửa. Chỉ cần ngâm yến tầm 3 đến 4 giờ đồng hồ để yến tơi ra là đã có thể làm sạch.

Sử dụng yến sào thế nào là tốt cho bé ?

Khoảng thời gian tốt nhất để bé dùng yến sào là tầm 20 phút trước khi đi ngủ. Vì khi chìm vào giấc ngủ sâu, cơ thể bắt đầu giải phóng các nội tiết tố giúp tăng trưởng rất nhiều. Những chất dinh dưỡng hấp thụ buổi tối sẽ là nguyên liệu quan trọng trong quá trình phát triển.

Khi nấu yến sào, các bà mẹ lưu ý không nên bỏ nhiều đường vào món ăn vì lượng đường nhiều sẽ làm giảm tác dụng của yến. Đặc biệt là những người có bệnh và đái tháo đường nên lựa chọn món cháo yến hơn là chè yến, để hạn chế lượng đường vào cơ thể.

Yến sào được nấu tốt nhất với độ sôi vừa phải, không quá 100 độ C, khi đó các chất dinh dưỡng trong yến sẽ được giữ lại. Nếu bé không ăn hết yến thì có thể để vào trong tủ lạnh để hôm sau có thể dùng tiếp. Bên cạnh đó nếu bé không ăn được lạnh thì mẹ có thể để yến ra ngoài chừng 15 đế 20 phút để bớt lạnh, rồi cho bé dùng tiếp.

Lời khuyên cuối của Tâm Yên cho các bà mẹ chính là việc dùng yến thường xuyên với một lượng vừa phải sẽ mang lại tác dụng hơn. Với lượng yến sào vừa phải cho hằng ngày sẽ giúp các bé phát triển đều đặn hơn là thỉnh thoảng mới lại dùng yến.

Yến sào chưng đường phèn

Yến sào chưng đường phèn - chưng yến sẽ giúp các chất dinh dưỡng được giữ lại.

Tâm Yến hi vọng với bài viết này sẽ giúp các bà mẹ tìm ra cách giúp các bé phát triển tốt hơn. Hãy đón đọc thêm các bài viết về lợi ích của yến sào đối với sức khỏe của Tâm Yến.

Yến Sào Tâm Yến - Gửi tâm vào sản phẩm

79 - 81 Nguyễn Xí, P.26, Q. Bình Thạnh, Tp. HCM ( Vincom Nguyễn Xí )

CC Tràng An, Số 1 Phùng Chí Kiên, Q. Cầu Giấy, Tp. Hà Nội

Nhà yến

 65 Đường 3/2, P. Tô Châu, Tx. Hà Tiên, Kiên Giang

Khu Phố 3, Ấp Núi Tung, Tx. Long Khánh, Đồng Nai

Xưởng sản xuất

Khu Phố 3, Ấp Núi Tung, Tx. Long Khánh, Đồng Nai

Đặt hàng ngay: 0902774444 - 0916664118